Ο τομέας Terre de Ghaya, ιδιοκτησία 30 εκταρίων που βρίσκεται στο Bédoin, στους πρόποδες του Mont Ventoux στην νότια κοιλάδα του Ροδανού, είναι ένα οικογενειακό αμπέλι όπου η πάθος για το κρασί μεταδίδεται από γενιά σε γενιά από τη δεκαετία του 1900. Αυτός ο τομέας, που διευθύνεται από έναν πατέρα και την κόρη του, ξεχωρίζει για μια φιλική προς το περιβάλλον οινοποίηση με τη μέθοδο της βαρύτητας.
Η οικογένεια, αναγνωρίζοντας την αξία του εδάφους που προσφέρεται, με πάθος για το επάγγελμά της και σεβασμό προς το περιβάλλον, καλλιεργεί τα σταφύλια με τον μεγαλύτερο σεβασμό.
Οι αμπελώνες μας παράγουν σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται περιλαμβάνουν Viognier, Clairette, Grenache για τα λευκά και Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot και Caladoc για τα κόκκινα.
Η Terre de Ghaya προσφέρει επίσης μοναδικές οινοτουριστικές εμπειρίες, όπως περιηγήσεις στους αμπελώνες και πικνίκ στα αμπέλια.
Προσοχή: Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, καταναλώστε με μέτρο.
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ ΠΕΛΑΤΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ; ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ ΜΕ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΧΑΡΗ ΣΤΟ ΨΗΦΙΑΚΟ ΔΙΑΝΕΜΗΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ DIGBY!
Ταυτόχρονα σχεδιασμένος και εργονομικός, η ψηφιακή μας γκάμα συνδυάζει καινοτομία και νέες τεχνολογίες. Αξιοποιήστε το πατενταρισμένο σύστημα στεγανοποίησης που διατηρεί τις φιάλες σε αιώρηση για να αναδείξετε την προσφορά σας. Η συντήρηση των κρασιών για έως 4 εβδομάδες, με την προσθήκη ενός ουδέτερου αερίου, σας διασφαλίζει μια χρήση χωρίς απώλειες. Προτείνετε κρασιά καλύτερης ποιότητας και αναβαθμίστε την προσφορά σας ελέγχοντας πλήρως τον κίνδυνο!
Απλός και κομψός, αυτός ο ψηφιακός διανεμητής κρασιού σε ποτήρι θα βρει εύκολα τη θέση του στην επιχείρησή σας. Ο εσωτερικός φωτισμός είναι πλήρως παραμετροποιήσιμος. Αποτελούμενος από ανεξάρτητα modules δύο φιαλών, εντελώς ρυθμιζόμενα σε θερμοκρασία, ο διανεμητής κρασιού σας εξελίσσεται ανάλογα με τις ανάγκες σας.
terdézom] είναι ένα ελαφρύ και ισορροπημένο βιολογικό λευκό κρασί. Είναι εύκολο να το ανακαλύψει κανείς, ταιριάζει τέλεια σε ένα ευρύ κοινό. "Είναι ένα κρασί που πίνουμε με ευχαρίστηση."
Δοκιμή
Αυτό το κρασί παρουσιάζει μια όμορφη χρυσή απόχρωση με ένα μπουκέτο από εξωτικά φρούτα.
Μια φρεσκάδα στο στόμα και μια λεπτή ισορροπία μεταξύ οξύτητας και γλυκύτητας.
Συσκευασία 3 λίτρων
Το Domaine de Mont-Aigu σας προτείνει την πώληση λευκών κρασιών με χαρακτήρα όπως το côtes-du-rhône και το Châteauneuf-du-pape. Παραγγείλετε online και ελάτε να παραλάβετε τις αγορές σας στο αμπέλι μας μέσω της υπηρεσίας Click & Collect.
ORIGINE
Vin Blanc Moelleux
Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη γαλλική χάρτα που οι ρίζες της χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται ιδανικά στο Gornac, σε έναν από τους παλαιότερους δρόμους του Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Sauveterre de Guyenne.
Ο αμπελώνας του, που εκτείνεται σε περισσότερα από 300 εκτάρια, εκ των οποίων τα 7 είναι αφιερωμένα στην παραγωγή αυτού του Entre-Deux-Mers, απολαμβάνει μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους αργιλοασβεστολιθικών εδαφών που φτάνουν τα 110 μέτρα υψόμετρο και είναι κυρίως στραμμένοι προς τον νότο. Φυτεμένοι γύρω από το κάστρο, οι αμπελώνες είναι σοφά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών ανάλογα με τα εδάφη.
Με μέση ηλικία 35 ετών, καλλιεργούνται με προσοχή, με παραδοσιακό τρόπο και με σεβασμό στο περιβάλλον τους. Ο εκτενής οινοποιητικός χώρος διαθέτει όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικά πιεστήρια, μικροοξυγόνωση) που απαιτούνται για την παραγωγή σπουδαίων κρασιών.
Ο Pinot Noir είναι το μοναδικό σταφύλι που καλλιεργείται για αυτό το κρασί. Οι αμπελώνες βρίσκονται μεταξύ Buxy και Saint Gengoux le National και είναι γενικά σε μεσαία κλίση. Οι έδαφος είναι ρηχά και αεριζόμενα. Οι περιοχές είναι πολύ πετρώδεις, ιδανικές για τον Pinot Noir. Κατά την καλοκαιρινή περίοδο, οι πέτρες διατηρούν τη θερμότητα και την επιστρέφουν στον αμπελώνα. Αυτές οι πέτρες επιταχύνουν έτσι την ωρίμανση των σταφυλιών.
Τα σταφύλια προέρχονται από εδάφη αργιλοασβεστολιθικά με κυρίαρχο τον ασβεστόλιθο της Côte Chalonnaise. Οι κλίσεις είναι ήπιες και στραμμένες προς Ανατολή και Νοτιοανατολή.
Εκτροφή
Η οινοποίηση ξεκινά σε δεξαμενές inox και στη συνέχεια σε δρύινες δεξαμενές. Η διάρκεια σε δρύινα βαρέλια ποικίλλει ανάλογα με τις χρονιές.
Χαρακτήρας του κρασιού
Ωραίο κόκκινο χρώμα, καθαρό, με ρουμπινί ανταύγειες, η μύτη ανοίγει σε τυπικά κόκκινα φρούτα του Pinot Noir (μαύρη σταφίδα, κεράσι, φραγκοστάφυλο) με καπνιστές νότες, χούμους και μερικές φορές ζωικές νότες. Πλούσιο και πολύπλοκο, η υφή του είναι σφιχτή με μαλακούς και κομψούς τανίνες. Ωραία ισορροπία
Συνοδεία φαγητού και κρασιού
Μια γλυκιά και εκπληκτική συνταγή από παπάγια του Καμερούν σε τέλεια συνεργασία με Κανέλα από το Σρι Λάνκα.
Σύνθεση: Βιολογικό Λευκό Ρούμι από τη Γαλλία ωριμασμένο σε παλιά βαρέλια Κονιάκ, Βιολογική Δίκαιη Παπάγια Red Solo από το Καμερούν, Βιολογική Δίκαιη Κανέλα από το Σρι Λάνκα και Βιολογική Δίκαιη Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Μακράν: 2 έως 3 μήνες σε ανακυκλωμένα γυάλινα μπουκάλια.
Ποσοστό αλκοόλ: 34°
Οπτική: Χρυσό χρώμα με κόκκινες ανταύγειες, ελαφριά θολότητα.
Cépages : Niellucco 40%, Syrah 40% Sciacarellu 20% -
Sol : Arènes granitiques en coteaux
Récolte : manuelle
10 000 bouteilles.
Vinification : vendange partiellement éraflée, cuve inox thermorégulée
Macération à froid avant départ en fermentation 4 à 5 jours. Remontée en température et levurage.
Fermentation 24 à 28°C. Pigeage journalier et remontages à l’air.
Macération 4 à 8 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage.
Élevage : 30 mois sur lies fines sans sulfite. Mise en bouteille février 2023.
Ιστορία: Το Château Clerc-Milon ανήκει στην οικογένεια Rothschild εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Καρπός μιας εξαιρετικής περιοχής, η Pastourelle de Clerc Milon είναι το Δεύτερο Κρασί του Château Clerc Milon, Grand Cru Classé το 1855 στο Pauillac.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot 42 %, Cabernet Franc 10 %
Οινοποίηση: Χειρονακτική συγκομιδή, θερμορυθμιζόμενη inox δεξαμενή
Ωρίμανση: 12 μήνες σε βαρέλι από δρυ του προηγούμενου έτους
Γευσιγνωσία: Το κρασί παρουσιάζει ένα κόκκινο πορφυρό χρώμα με πολύ όμορφη λάμψη. Η πρώτη μύτη, πολύ υποσχόμενη, είναι πλούσια και εκφραστική. Αποκαλύπτει νότες από μαύρη σταφίδα και κεράσι, που συνδυάζονται με αρώματα κέδρου και μπαχαρικών. Η γεύση είναι απολαυστική και με υφή, τονισμένη από ώρινα και κρεμώδη τανίνες. Η μακρά και σάρκινη επίγευση, που αναδεικνύεται από νότες από ξανθό καπνό και μέντα, ολοκληρώνει την τέλεια αρμονία αυτού του κρασιού.
Μέγιστη Έκφραση Του Μπομπάλ
Άρωμα Καθαρού Από Ωριμασμένο Κόκκινο Φρούτο Τυπικό Της Ποικιλίας Μπομπάλ. Με Μεταξένια Και Έντονη Γεύση Στο Στόμα, Με Ένα Μπαχαρένιο Υπόβαθρο Που Αντικατοπτρίζει Τον Αληθινό Χαρακτήρα Της Μαντσουέλα.
1618 ºc Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
ΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ: Μεταξύ 60-70 ετών
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ζυμωμένο Σε Δεξαμενές Ξύλου 10.000 lt Και Ωριμασμένο Σε Γαλλικά Δρύινα Βαρέλια 225 l
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Μπομπάλ
Δεύτερα πιάτα της πιεμοντέζικης κουζίνας
Κρέας (μπραζάτο και ροστμπίφ)
Τυριά μέσης ή μεγάλης ωρίμανσης
Μπλε τυριά
ΧΡΩΜΑ
Ρουμπινί κόκκινο με γρανάτη αντανάκλαση
ΑΡΩΜΑ
Λεπτές ανθικές νότες από τριαντάφυλλο και βιολέτα
Μούρα
ΓΕΥΣΗ
Στρογγυλότητα των τανινών με βελούδινο σώμα
Ισορροπημένη οξύτητα
Εξαιρετική η επίγευση
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 16-18 °C
Λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Η έντονη αρωματική μυρωδιά του κρασιού ηρεμεί με τα χρόνια στο μπουκέτο, υπογραμμισμένη από την πολύ κομψή βοτανική μυρωδιά. Η γεύση είναι πλήρης, παρατεταμένη, γεμάτη χαρακτήρα.
Ποικιλία σταφυλιού: Cabernet Franc
Περιοχή: Βενετία
Ο Οδυσσέας είναι ένα αναζωογονητικό ελαφρώς αφρώδες brut cider με λαμπερή, διαυγή όψη και κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η μύτη είναι φρουτώδης, η πρώτη γεύση είναι ξινή και φρουτώδης. Η επίγευση αναδεικνύει μια υποψία πικράδας. Συνολικά, ευχάριστα φρέσκος.
Μεικτό βάρος: 1340g / 2,2lb
Βάρος κουτιού των 6: 9kg / 19,8lb
Ψυκτικές βιτρίνες στατικές ή αεριζόμενες για την έκθεση κρασιών 126 – 162 φιάλες
Χρώμα: Γκρι αλουμίνιο ματ
Αριθμός φιαλών: 126 (μοντέλο με σωλήνες από ατσάλι) – 162 (μοντέλο με ραφάκια από ανοξείδωτο χάλυβα με τρύπες)
Εύρος: +4/+20 °C
Διαστάσεις mm: 820x550x1970
Το ξύλινο κουτί για φελλούς κρασιού είναι μια κομψή και λειτουργική λύση για τους λάτρεις του κρασιού. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ξύλο πεύκου και κόντρα πλακέ, συνδυάζει ανθεκτικότητα και αισθητική. Το κουτί είναι ιδανικό για την αποθήκευση φελλών από τα αγαπημένα σας κρασιά, καθώς και ως διακοσμητικό στοιχείο σε οποιοδήποτε εσωτερικό χώρο.
Η μπροστινή πλευρά διαθέτει έναν ολισθητήρα από Plexiglas που προστατεύει το περιεχόμενο ενώ επιτρέπει την προβολή των φελλών. Η εκτύπωση από Plexiglas προσθέτει μια μοναδική πινελιά, κάνοντάς το κουτί μια εξαιρετική ιδέα δώρου ή διακόσμησης τραπεζιού. Με την μοντέρνα εμφάνιση του, το κουτί θα ταιριάξει σε μια ποικιλία σχεδίων εσωτερικών χώρων, από κλασικά έως πιο σύγχρονα.
Η αποθήκευση φελλών κρασιού σε αυτό το κουτί γίνεται όχι μόνο πρακτική, αλλά και ευχάριστη. Είναι ο τέλειος τρόπος για να τιμήσετε ειδικές στιγμές και κρασιά που σας συνόδευσαν σε σημαντικές στιγμές της ζωής σας.
Κουτιά για μπουκάλια κρασιού. Κουτιά με κομψές γραμμές, ανθεκτικά και εύκολα στη συναρμολόγηση. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για τη μεταφορά μπουκαλιών κρασιού και άλλων ποτών.
Διαθέσιμα για 1, 2 ή 3 μπουκάλια, με ή χωρίς παράθυρο.
Οι μεταλλικοί ράφτες από την Iron Art Mozaic είναι σχεδιασμένοι για να προσθέσουν μια αίσθηση κομψότητας και εκλέπτυνσης στο σπίτι σας. Αυτοί οι ράφτες είναι χειροποίητοι, κατασκευασμένοι από μωσαϊκά πλακάκια και σφυρηλατημένο σίδηρο, με αποτέλεσμα κομμάτια που είναι τόσο λειτουργικά όσο και όμορφα. Οι περίπλοκοι σχεδιασμοί και τα ζωντανά χρώματα των μωσαϊκών πλακιδίων προσθέτουν μια αίσθηση τέχνης σε αυτούς τους ράφτες, κάνοντάς τους μια κομψή προσθήκη σε οποιονδήποτε χώρο διαβίωσης. Είτε χρειάζεστε έναν ράφτη για την κουζίνα σας είτε ένα διακοσμητικό κομμάτι για το γραφείο σας, η Iron Art Mozaic έχει μια ποικιλία επιλογών για να καλύψει τις ανάγκες σας.
Κάθε μεταλλικός ράφτης είναι σχεδιασμένος με προσοχή στη λεπτομέρεια, διασφαλίζοντας ότι όχι μόνο εξυπηρετεί τον σκοπό του αλλά και ενισχύει την αισθητική του χώρου σας. Η κατασκευή από σφυρηλατημένο σίδηρο παρέχει αντοχή και δύναμη, ενώ τα μωσαϊκά πλακάκια προσφέρουν έναν μοναδικό και εντυπωσιακό σχεδιασμό. Αυτοί οι ράφτες είναι ιδανικοί για όσους εκτιμούν την ομορφιά της χειροποίητης τέχνης και θέλουν να προσθέσουν μια αίσθηση τέχνης στη διακόσμηση του σπιτιού τους.
Ισορροπητής Θήκη Μπουκαλιών, Ξύλο Οξιάς
Σκοπός: για την έκθεση μπουκαλιών, για διακόσμηση, ως δώρο, ως gadget, για εξατομίκευση
Κατασκευαστής: Ryba Wooden Products
Προέλευση του προϊόντος: Οι θήκες κατασκευάζονται στην Πολωνία. Το υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή είναι ξύλο οξιάς.
Χρώματα: Το ξύλο είναι ένα φυσικό υλικό, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τις χρωματικές διαφορές των επιμέρους θηκών.
Ουδέτερη Σήμανση: Οι θήκες ισορροπίας δεν φέρουν το λογότυπο του κατασκευαστή, προσφέροντας τη δυνατότητα εξατομικευμένης προσαρμογής.
Παραγγελίες Χονδρικής: Προσφέρουμε ελκυστικές εκπτώσεις για παραγγελίες χονδρικής.
Επεξεργασία επιφάνειας λιπαντικού χωρίς διαλύτες για φελλούς σαμπάνιας και αφρώδη κρασιά.
Η TECHNILUB αναγνωρίζεται από την ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΑΜΠΑΝΙΑΣ CESPROP - INRA - CIVC, ημερομηνία 05 Απριλίου 2016, ως συστατικός παράγοντας σε επαφή με τρόφιμα κατά την είσοδο της παραγωγής των φελλών από φελλό που προορίζονται για σαμπάνια.
Εξαιρετικές υδροφοβικές ιδιότητες / Αντικαπιλάρες / Εύκολη εφαρμογή